SulPezzo.info

Top Menu

Main Menu

  • Homepage – Quotidiano d’informazione online
  • CRONACA
  • POLITICA
  • ECONOMIA
  • CULTURA
  • AMBIENTE
  • SPORT
  • SPETTACOLI
  • TECNOLOGIA
  • INTERVISTE
  • LAVORO

logo

  • Scaraventa la moglie a terra facendole sbattere più volte la testa: arrestato 48enne

  • Bari, sequestrati 200 kg di botti illegali. Denunciato altamurano di 59 anni

  • Coronavirus in Puglia, nelle ultime 24 ore 369 nuovi positivi e 2 decessi

  • Tenta di uccidere coetaneo con un coltello: 15enne finisce in carcere per gelosia

SulPezzo.info

  • Homepage – Quotidiano d’informazione online
  • CRONACA
  • POLITICA
  • ECONOMIA
  • CULTURA
  • AMBIENTE
  • SPORT
  • SPETTACOLI
  • TECNOLOGIA
  • INTERVISTE
  • LAVORO
CULTURA
Home›CULTURA›I segreti per un invecchiamento di successo raccontati da medici e nutrizionisti pugliesi

I segreti per un invecchiamento di successo raccontati da medici e nutrizionisti pugliesi

di Redazione
18 Aprile 2021
Bari
Share:


Esistono dei “segreti” in grado di garantire un “invecchiamento di successo”?

I più recenti studi confermano il ruolo prioritario dello stile alimentare nella prevenzione di malattie e nel mantenimento delle funzioni fisiche e cognitive. Il  volume “I segreti per un invecchiamento di successo” (edito da Fides Edizioni) – scritto a più mani da medici e nutrizionisti pugliesi – offre una serie di “ricette” relative ai due ambiti principali da considerare per il raggiungimento del successful aging: nutrizione e attività fisica.

Il percorso gastronomico proposto si snoda fra menù ispirati alla tradizione alimentare pugliese reinterpretata in chiave salutista e proposte di cucina fusion ideate a partire dall’incontro fra i prodotti tipici locali e la cultura culinaria di area georgiana, ovvero la principale area di provenienza delle addette e degli addetti ai ruoli di cura.

Infine vengono proposti anche alcuni esercizi ginnici elaborati in funzione di diverse esigenze: da un lato questi sono finalizzati al mantenimento delle capacità di movimento e alla conservazione dell’autonomia nelle attività di vita quotidiana, dall’altro si presentano come esercizi “leggeri”, modulati in modo da evitare il rischio di affaticamento eccessivo.

 «Lo scopo di questo libro è quello di esaminare uno dei fattori che incide significativamente nel raggiungimento di un successful aging: l’alimentazione. Con un approccio a tutto campo, viene illustrato lo stile alimentare più efficace a influire sullo stato di salute di tutta la popolazione, in particolare degli anziani»

 BIOGRAFIE DEGLI AUTORI

Vittoria Candita. Biologa nutrizionista e membro del gruppo di Nutrizione di Puglia e Basilicata dell’ordine dei Biologi.

Maria Lisa Clodoveo. Professore associato del dipartimento Interdisciplinare di Medicina, Università degli Studi di Bari Aldo Moro.

Maria Antonietta Colonna. Ricercatrice del dipartimento di Scienze Agro-Ambientali e Territoriali (Disaat), Università degli Studi di Bari Aldo Moro.

Filomena Corbo. Professore associato del dipartimento di Farmacia – Scienze del farmaco, Università degli Studi di Bari Aldo Moro

Carmela Cosola. Ricercatrice del dipartimento dell’Emergenza e dei Trapianti di Organi, sezione di Nefrologia, Dialisi e Trapianti, Università degli Studi di Bari Aldo Moro.

Giovanni De Pergola. Professore associato di Medicina interna del dipartimento di Scienze Biomediche e Oncologia Umana (DIMO), Scuola di medicina, Università degli Studi di Bari Aldo Moro.

Simona Giordano. Ricercatrice del dipartimento di Lettere Lingue Arti. Italianistica e Culture Comparate, Università degli Studi di Bari Aldo Moro.

Luisa Lampignano. Dietista e borsista di ricerca dell’Unità di metodologie ed elaborazione dati – Salus in Apulia Study, IRCCS “Saverio de Bellis” di Castellana Grotte (Bari).

print

Previous Article

Giornata della salute della Donna: da domani ...

Next Article

Coronavirus in Puglia, oggi 584 positivi su ...

Articoli correlati Dallo stesso autore

  • CULTURA

    Libri, stasera Chicca Maralfa e lo stilista Domenico Vacca alle terme di Margherita di Savoia per presentare “Festa al Trullo”

    13 Luglio 2019
    di Redazione
  • CULTURA

    Torna in libreria Ilaria Minardi con “La quarta dimensione del tempo”

    28 Giugno 2020
    di Redazione
  • CULTURA

    Torna a Bari Riccardo Muti: il maestro al Petruzzelli nel 2020

    19 Luglio 2019
    di Andrea Giotta
  • CULTURA

    Libri, esce domani ‘I racconti di Natale’ di Concetta Antonelli. Prima presentazione alla Quintiliano

    8 Novembre 2019
    di Redazione
  • CULTURA

    Bari, domani Luciano Canfora in Comune per presentare ‘Trenta e un racconto dal Novecento greco’

    16 Maggio 2019
    di Redazione
  • CULTURA

    Festa del Mare, il 22 ottobre l’inaugurazione della mostra collettiva Z/000 Generation

    19 Ottobre 2020
    di Redazione
Bari
Temperature: 8.82°C / 11.25°C
Umidità: 77%

Ads

Timeline

  • 6 Dicembre 2021

  • 4 Dicembre 2021

    Scaraventa la moglie a terra facendole sbattere più volte la testa: arrestato 48enne

  • 4 Dicembre 2021

    Bari, sequestrati 200 kg di botti illegali. Denunciato altamurano di 59 anni

  • 4 Dicembre 2021

    Coronavirus in Puglia, nelle ultime 24 ore 369 nuovi positivi e 2 decessi

  • 3 Dicembre 2021

    Tenta di uccidere coetaneo con un coltello: 15enne finisce in carcere per gelosia

  • 3 Dicembre 2021

    Anche Bari avrà la sua Carta per l’integrazione dei richiedenti asilo e dei rifugiati

  • 3 Dicembre 2021

    Al Piccinni lo spettacolo di beneficenza (in dialetto) “Citte citte a fa la iose”

Ads

SulPezzo.info
Quotidiano d’informazione online
Testata in attesa di registrazione

Direttore responsabile:
Davide Impicciatore

Editore:
Les Flaneurs Edizioni

Per contattare la Redazione:
redazione@sulpezzo.info